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爱饺子的你有福了 鳇鱼水饺登陆哈尔滨
18日，在哈尔滨市中央大街，一场别开生面的美食盛事——同江市首届金牌鳇鱼水饺发布会举行。该系列水饺涵盖鲟鳇鱼与荠菜、虾仁、韭菜、鸡肉等多种口味搭配，每款都巧妙融合鲟鳇鱼的鲜美与其他食材的风味。发布会现场，市民和游客品尝之后都交口称赞。市民张大姐说：“头一回吃鳇鱼馅的饺子，太香了。”同江市委书记张大伟介...
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品味同江美食 感受赫哲族文化 鳇鱼水饺味道鲜 佳肴造型...
记者获悉，“鱼跃同江品味赫哲”同江市首届鳇鱼水饺大赛于6日激情开赛。据悉，此次鳇鱼水饺大赛分为创意赛和风味赛，每个环节的比赛都精彩纷呈、气氛热烈。比赛现场，选手们密切配合、分工明确，有的和面，有的擀皮，有的包馅，每个人都全身心投入到菜品制作中。大家选用的食材是被誉为“水中大熊猫”“淡水鱼之王”的鳇鱼。...
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特色糖葫芦受游客青睐
1日，哈尔滨市道外区南二道街附近，许多游客购买、品尝美味的糖葫芦。这些糖葫芦有很多口味，包括山楂、葡萄、菠萝、大枣、橘子、草莓等，有的还在里面添加了糯米、核桃等馅料。它们的外观造型也很有创意，让人看着就有食欲。不同原料、长度的糖葫芦价格也不一样，最便宜的2.5元一根。冬天，吃一根晶莹剔透、甜里带酸的糖葫...
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黑龙江冬日美食探秘，尝尝可以吃的非遗
黑龙江一场又一场大雪让冬天成为现在进行时漫天纷扬的雪花美得纯净浪漫天也冷得人猝不及防在寒风瑟瑟的日子里吃点热乎的暖暖身子很有必要除了火锅、烧烤、麻辣烫这些常规吃法其实还有一些美食就在我们身边却有着更独特的身份——非物质文化遗产今天就带你看看那些我们身边可以吃的非遗！哈尔滨红肠制作技艺来“尔滨”怎么能...
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“美好旅‘城’有风味”冬季营销主题活动成功举办
为持续推动文化和旅游深度融合，助力文旅产业创新发展，11月19日，黑龙江省文化和旅游厅与美团平台联手举办的“美好旅‘城’有风味”冰雪营销主题活动在哈尔滨银河欢乐世界隆重举行，全省餐饮、酒店、景区、民宿、洗浴等涉旅行业商家百余人参加活动。黑龙江省文化和旅游厅二级巡视员张春艳在致辞中表示，省文化和旅游厅将通...
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阿城“美食节”火爆预热丨2000余人吃了16锅
冰雪季的“美食诱惑”影响力巨大，为招待好客人，阿城区正在加紧筹办“美食节”。11月16日下午，阿城区在印象城购物中心门前举办“美食节”预热活动，现场“试吃”吸引了2000余人光临，仅杀猪菜、铁锅炖就干掉16锅。“试吃”现场，商家们支起了8口大锅，满满的杀猪菜、特色铁锅炖等，还有烤肉串、烤玉米、烤黏豆包、纯粮小烧...
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家乡冷面慰乡愁
杭州一直被戏称为“美食荒漠”。所谓的“杭帮菜”现在基本上也得以改良，融合了各地的饮食文化，能够让人回味无穷的美食少之又少。我“客居”在杭州富阳多年，每到夏季来临时，总是怀恋故乡黑龙江有一道极为简单却充满情感的小吃——冷面，它能勾起我最浓厚的乡愁和最温暖的回忆。冷面，原本是东北朝鲜族的风味冷食，其制作...
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同江 | 一江清水，一尾江鱼，成就江水炖江鱼的传奇美味...
松黑两江中，每一条鱼都承载着江水的灵动与纯净。试想一下，当鲜美的江鱼在烹制时遇上澄澈的江水，那将是大自然最慷慨的馈赠。浅尝一口，鱼肉的鲜嫩在舌尖绽放，江水的甘甜萦绕于味蕾之间，让人仿佛置身于同江的秀美山水之中▲杨家鱼馆供图▲杨家鱼馆供图▲冰城馨子摄影同江市松江国际酒店和杨家鱼馆创新引领同江美食潮流，...
龙江特色美食推荐
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